鶏卵
鶏の卵。その時私は卵を食べていたから不明です。 5月、日本で最初と鶏の飼育から、多くの信仰としての観点からは、卵を食べてはならない。しかし、それは安土桃山時代から江戸時代になる、とのケーキをもたらしたNanban 、卵付属資料として使用する。中国の砂糖との相互作用により、現在開いていると、安土Nanban 、砂糖の輸入量の劇的な増加中貿易。これらにより、カステラ、今ボロ族した。卵をたくさん使用するカステラです。入力は、江戸時代、徳川将軍の卵を食べると、日常に期待していた。千代田城は、例えば、内側の宮殿は、一膳朝食なしに例の他、 、なし膳二卵の干海苔し、記録を開始したが、他は、蒸饭、味噌汁卵予算よれば、なる。同年Tenmei江戸時代には、海苔巻きと卵と卵焼きで作られています。卵は本当にしかし、明治時代に人気があります。